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枸杞红豆粥

时间:2013/11/8 22:03:11 点击:

  核心提示: 枸杞红豆粥原料 红豆100克、枸杞2勺、大米100克。 枸杞红豆粥做法 1、红豆泡入2升清水中10小时。 2、泡好的红豆和泡红豆的水一起煮沸。转文火煮30分钟。 3、加入大米、枸杞,再继续大火煮沸...

枸杞红豆粥原料

红豆100克、枸杞2勺、大米100克。

枸杞红豆粥做法

1、红豆泡入2升清水中10小时。
2、泡好的红豆和泡红豆的水一起煮沸。转文火煮30分钟。
3、加入大米、枸杞,再继续大火煮沸。
4、转文火煲1个小时,到红豆大米软糯即可。

营养分析

1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

作者:不详 来源:网络
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